Bandeja, ajiaco, arepas y carnes que pasan por el fuego de guayabo, cada día en El Poblado. Te lo llevamos caliente o te guardamos la mesa.
01Nuestra cocina
Guayabo seco y ni una gota de gas. El fuego marca el ritmo de la cocina.
Fogón Andino nace de los asados de finca en el oriente antioqueño: una parrilla, leña seca y la paciencia de esperar a que el carbón esté en su punto.
02Del monte a la brasa
Maduramos las carnes en casa y molemos el maíz de la arepa cada mañana.
La papa criolla y las guascas llegan de productores de Santa Elena. El ajiaco lleva tres papas: sabanera, pastusa y criolla.
03Para compartir
Platos al centro, la barra frente a la parrilla y sobremesa sin afán.
Reserva para dos o para doce. Para grupos más grandes tenemos salón privado.
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Confirma un pedido de prueba en la carta y mira cómo corre el sistema: la comanda llega a cocina, el cliente queda en el CRM y la confirmación sale sola.
Sin conexión con el servidor: esto es una simulación.
Nuevo → En preparación → Listo → Entregado. En tu versión, la cocina cambia el estado con un toque y el cliente recibe el aviso.
Empacamos cada plato por separado para que la brasa y el patacón lleguen como salen de la cocina.
Domicilios en el mismo horario, hasta 30 minutos antes del cierre.
Pedido mínimo $30.000. Pagas con tarjeta, Nequi, Daviplata o efectivo.
En la carta de este sitio, por WhatsApp o por teléfono:
300 000 0000Número de demostración (ficticio).
Pedir a domicilio
Elige día, hora y cuántos vienen. Confirmamos en segundos y te recordamos antes de llegar.
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Hoy
Tu reserva aparecerá aquí, en el libro del restaurante, con su estado actualizado en vivo.
Cl. 10 # 40-00
El Poblado, Medellín
Sí. Llegamos a El Poblado, Envigado, Laureles y Estadio por $6.000. Para otras zonas escríbenos por WhatsApp.
Sí: arepas con aguacate y hogao, empanadas de papa y un ajiaco sin pollo bajo pedido.
Claro. Avísanos al reservar y te la guardamos en nevera; no cobramos descorche de torta.
Con tarjeta al confirmar, por Nequi o Daviplata, o en efectivo al domiciliario.
Hasta 12 personas reservas aquí mismo. Para más, tenemos salón privado: escríbenos con la fecha.